AEG KEK742220M Kochbuch

NO OppskriftsbokOvn

• 1 fennikel• 4 kvaster frisk timian• 3 kg grovsaltFremgangsmåte:Vask fisken og gni den inn med saften frato uvoksede sitroner.Skjær fennikelen i tynn

Som neste lag, fordel resten avansjosfiletene. Legg på resten av løkenog potetene, med potetene som detøverste laget.Strø over pepper og hakket timian

• Rund bakeform, 28 cm, svart, medbakepapir i bunnenFremgangsmåte:Skill eggehvitene og plommene. Pisksammen eggeplommene med varmtvann, 50 g sukker, v

6.6 Tosca KakeIngredienser til deigen:• 375 g hvetemel• 20 g gjær• 150 ml lunken melk• 60 g sukker• 1 klype salt• 2 eggeplommer• 75 g mykt smørIngredi

Fremgangsmåte:Ha mel, tørrgjær, melis, smør, egg, saltog melk i en blandebolle og kna til ensmidig gjærdeig. Dekk til deigen i bollenog la den heve i

Bland maisenna, mel og bakepulver ogskjær inn i melkeblandingen.Skyll surkirsebær og skjær inn iblandingen med sjokoladebiter.Ha blandingen i papirfor

Varm opp aprikossyltetøyet og fordel detover kaken med en pensel. Avkjøl. Blandsammen melis, kanel og varmt vann ogfordel det over kaken. Strø derette

• Smurt stekebrettFremgangsmåte:Smuldre gjæren i en bolle og løs denopp i lunkent vann. Bland saltet i meletog tilsett melet, saltet og oljen i bollen

• 1 klype salt• 3 – 4 ss kaldt vannIngredienser til fyllet:• 1 ss olivenolje• 2 løk• salt og pepper• 1 ts hakket timian• 125 g ricotta• 100 g geitost•

La deigen heve til dobbel størrelse.Skjær deigen i to og form dem til tolange brød og legg dem på et stekebrettsom er smurt eller dekket medbakepapir.

1. AUTOMATISKE PROGRAMMERADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.1.1 Automatiske programmerDe automatiske programmene gir deriktige innstillingene for

La deigen heve på et varmt sted tildobbelt størrelse.Vei deretter ut tre ilke store biter deig ogform den enkelte av dem til et rep. Flettde tre repen

Legg hakket løk og smør i en panne ogstek det forsiktig til løken er blank. Tilsetthakket bladspinat og stek forsiktig enliten stund. Tilsett crème fr

potetskivene. Legg deretter på litt avkjøttdeigblandingen. Hell deretter på littav béchamel-sausen.Legg så et nytt lag med poteter,etterfulgt av auber

8.8 KålgratengIngredienser:• 1 kål (800 g)• merian• 1 løk• olje til steking• 400 g kjøttdeig• 250 g langkornet ris• salt, pepper og paprika• 1 liter k

Form BrettplasseringKyllingvinger 2Frossen Lasagne / Cannelloni 2*www.aeg.com24

NORSK 25

www.aeg.com26

NORSK 27

www.aeg.com/shop867335688-A-362016

Automatisk steketermometer,kjernetemperatur 75 °C.Fremgangsmåte:Krydre kjøttet etter smak, sett innsteketermometeret og legg kjøttet i enildfast form.

• 4 ss smør til bruning• 4 skiver kalveskank, ca. 3 – 4 cm tykke(skåret over benet)• 4 mellomstore gulrøtter, skåret i småterninger• 4 selleristilker,

• salt, pepper og paprikaFremgangsmåte:La plommene ligge i bløt i hvitvin i totimer. Skyll kjøttet lett med vann og tørkdet. Skjær noen snitt på under

3.5 Kam av viltInnstillinger:Automatisk steketermometer.Kjernetemperatur 70 °C.Fremgangsmåte:Krydre kjøttet etter smak, sett innsteketermometeret og l

3.10 LammestekInnstillinger:Automatisk vekt. Innstillingsområde forvekt mellom 1 000 og 2 000 g.Fremgangsmåte:Krydre kjøttet etter smak og legg det i

Fremgangsmåte:Krydre kalkunbrystet (uten ben) ettersmak, sett inn steketermometeret oglegg kjøttet i en ildfast form.• Brettplassering: 14.6 Kyllinglå

Fyll: Bland brødsmuler og melk. Legghakket løk, persille og smør i en panneog damp. Finhakk hjertet, leveren ogmagen og tilsett et egg. Bland deretter