AEG BSE774220B Kochbuch

SL Knjižica receptovParna pečica

• Čas v napravi: 55 minut• Položaj rešetk: 25.2 KaneloniSestavine za nadev:• 50 g nasekljane čebule• 30 g masla• 350 g nasekljanih listov špinače• 100

• 75 g masla• 50 g moke• 600 ml mleka• sol, poper in muškatni oreščekOstale sestavine:• 150 g naribanega sira• 4 jedilne žlice drobtin• 50 g maslaPrip

• sol, poper in paprika• 1 liter mesne juhe• 200 ml crème fraîche (ali kislesmetane)• 100 g naribanega siraPriprava:Zeljno glavico razrežite na četrti

• origanoOstalo:• namaščen pekačPriprava:Kvas nadrobite v posodo in raztopite vvodi. Dodajte moko z umešano soljo inoljem.Sestavine gnetite toliko čas

• 1,5 kosa originalnega švicarskegatesta za pite oz. listnatega testa(pravokotno razvaljanega)• 500 g naribanega sira• 200 ml smetane• 100 ml mleka• 4

• 100 g kozjega sira• 2 jedilni žlici oliv• 1 jajce• 60 ml smetaneOstalo:• namaščen črn pekač premera 28 cmPriprava:V skledo dajte moko, olivno olje i

Globok pekač prekrijte s papirjem zapeko, vanj vlijte zmes in jo zgladite.• Čas v napravi: 50 minut• Položaj rešetk: 3Po pečenju:Pustite, da se ohladi

• Namaščen modelPriprava:Kruh zrežite na rezine. Zmešajte mleko,sol, sladkor in jajca, vse skupaj polijte pokruhu, zmešajte in pustite, da se dobropre

• 150 ml rdečega vina• 1,2 kg jabolkPriprava:V posodo dajte maslo, sladkor, vanilijevsladkor in sol ter premešajte, da dobitegladko zmes. Dodajte marc

napravo. Uporabite pekač za mafine, čeje na voljo.• Čas v napravi: 40 minut• Položaj rešetk: 37.11 ŠarkeljSestavine za testo:• 500 g moke• 1 majhen za

1. SAMODEJNI PROGRAMIOPOZORILO!Oglejte si poglavja ovarnosti.1.1 Samodejni programiTi samodejni programi nudijo optimalnenastavite za vsako vrsto mesa

• Položaj rešetk: 37.14 DrobljenecSestavine za testo:• 375 g moke• 20 g kvasa• 150 ml mlačnega mleka• 60 g sladkorja• ščep soli• 2 rumenjaka• 75 g zme

• 200 g drobno naribanega korenja• 200 g drobno mletih mandljev• 1 limona, sok in naribana lupina• 1 jedilna žlica češnjevega likerja• 1/2 čajne žličk

• Čas v napravi: 60 minut• Položaj rešetk: 2• V predal za vodo vlijte 300 ml vode.8.3 Beli kruhSestavine:• 1000 g moke• 40 g svežega kvasa ali 20 g su

Na rob moke dodajte preostal sladkor,sol, jajce in maslo. Vse skupaj zgnetite vvoljno kvašeno testo.Testo pustite vzhajati na toplem, doklerne doseže

www.aeg.com/shop867344852-A-262018

strite česen ter narežite por in ga operite.Vse skupaj stresite na vroče olje in nakratko popražite. Paprikam odstranitesredico in jih narežite na tra

2.5 Polnjeni kalamariSestavine:• 1 kg srednje velikih očiščenihkalamarov• 1 velika čebula• 2 jedilni žlici olivnega olja• 90 g kuhanega dolgozrnatega

• Količina vode za v predal za vodo:600 ml• Čas v napravi: 35 minut• Položaj rešetk: 33.3 Piščanec z vinomSestavine:• 1 piščanec• sol• poper• 1 jediln

4.2 Marinirana govejapečenkaZa pripravo marinade:• 1 l vode• 500 ml vinskega kisa• 2 čajni žlički soli• 15 poprovih zrn• 15 brinovih jagod• 5 lovorovi

zeleno in por, nato dodajte paradižnik,smetano, stroka česna, rožmarin intimijan, pomešajte in preko položitesvinjsko pleče. Postavite v napravo.• Čas

Posolite in popoprajte. Nato naj ponovnozavre.Zelenjavo dajte v pekač, povrhu zložitemeso in prelijte z omako. Pekač pokrijtes pokrovko in postavite v

Dodajte smetano in dijonsko gorčico,nato dajte nazaj meso, pokrijte spokrovko ter postavite v napravo.• Čas v napravi: 90 minut• Položaj rešetk: 14.13